无花果南杏排骨汤怎么做
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-05-15 10:54:08
无花果南杏排骨汤
材料：猪排骨250克，无花果25克，南杏25克，陈皮25克，姜适量，盐适量。
无花果南杏排骨汤怎么做
1．将猪排骨洗净，切成小块。
2．将无花果洗净，切成两半。
3．将南杏、陈皮分别洗净。
4．将上述材料和姜一起放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸。
5．转至小火煲2.5小时，加入适量盐调味即可。
特别提示：无花果可健胃润肠、滋阴催乳，和南杏搭配煲排骨，能滋阴润燥、理气止咳、防皮肤干燥皲裂，可谓是冬季的养生汤品。
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
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