南瓜奶油汤
□ 作者:淡淡的香 ‖ 来源:淡淡的香美食博客 2014-12-09 09:01:46
午餐来份奶油汤吧
南瓜奶油汤
原料:南瓜180克
土豆50克
胡萝卜50克
黄油适量
奶油100克
南瓜奶油汤的做法
1、准备原料
2、南瓜、土豆、胡萝卜分别切成适当大小的丁
3、锅入适量黄油融化,先加入胡萝卜丁翻炒两分钟
4、再加入土豆丁翻炒两分钟
5、加入南瓜丁翻炒两分钟
6、加入适量水,没过菜丁即可,煮至汤汁余少许,南瓜丁土豆丁胡萝卜丁熟透
7、将煮熟的丁倒入料理机内打成糊
8、倒入100克奶油
9、再次加热煮沸后即可
美食小提示
最后加热奶油汤时要不断的搅拌防止糊锅底,小火加热
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有“补中益气”的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
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