归芪渣子粥
□ 作者： ‖ 来源： 2016-11-06 23:40:19
黄芪味甘，性微温，入脾、肺经，具有补气固表，利尿托疮的功能，并可扩张血管，改善血行，利尿降压。当归味甘，辛，性温，入脾、心、肝经，具有补血活血，调经止痛的功能。莲子营养丰富，现代药理研究表明，莲子有降压作用。此款粥品可益气养血，降低血压，适宜高血压病气血不足患者食用。
归芪渣子粥
材料：玉米渣200克，莲子50克，药料包（内装黄芪、当归各10克）1个。
归芪渣子粥的做法
1．玉米渣淘洗干净，用冷水浸泡3小时左右，莲子择去杂质，用温水浸泡至回软，药料包下入清水锅中烧开。
2．下入玉米渣，用小火烧开，煮至八成熟，拣出药料包不用。
3．下入莲子及泡莲子的原汁搅匀，煮至熟烂，粥汁浓稠，出锅装入碗内即成。
特点：色泽美观，口感软滑，粥汁稠浓，米香四逸。
煲汤网特别提示：药料包入清水锅后，要先用大火烧开，再改用小火煮制。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
