山药羊肉粥
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-08-06 16:27:33
山药羊肉粥
来源:《千家食疗妙方》
原料:羊肉250克,鲜山药500克,糯米适量。
山药羊肉粥的做法
用羊肉、鲜山药洗净后,同入砂锅,加水适量,煮烂入糯米,加水煮成粥。
用法:每日早晚服,吃肉喝汤。
功效:补脾止泻,补气暖雷。适用于脾胃虚弱,慢性泄泻,食欲欠佳,四肢不温。
注意事项:湿热所致的泄泻忌用。
羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
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