哈密瓜苹果猪瘦肉汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-12-06 10:04:49
哈密瓜苹果猪瘦肉汤
原料:哈密瓜1000克,苹果2个、猪瘦肉250克,生姜2~3片。
哈密瓜苹果猪瘦肉汤的做法
1.水果洗净,去皮、核,切块。
2.猪瘦肉洗净不切块。
3.以上原料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和生油便可。猪瘦肉、水果可捞起拌酱油佐餐用。此量可供3~4人用。
特点:益脾和胃,解渴除烦,润肺生津。
哈密瓜不但风味佳,而且富有营养,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铜等。每100克哈密瓜鲜肉中含水分91克,能量143千焦,蛋白质0 5克,脂肪0 1克,碳水化合物7 9克...[更多]
煲汤网小提示
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