木瓜胡萝卜骨头汤
□ 作者：小丁婵 ‖ 来源：小丁婵美食博客 2012-12-05 09:19:26
水润水润的----木瓜胡萝卜骨头汤
随着新一轮的南北大降温，冬天的寒意更加明显了。在这个北方下雪南方阴雨的寒冷天气里，多为身体增加热量就显得尤为重要了。这个时候也最需要喝点汤水，暖暖身子，广东的汤水尤为丰富，不同的材料，煲出来的味道也千奇百怪，功效也各有千秋，再不然人们怎么说吃在广东呢，汤水是广东每家每户每顿最不可少的，要喝老火靓汤的就得来广东呦。
今天煲的这款汤比较简单，不过却很水润的呦，木瓜的功效不小，再加上营养特丰富的胡萝卜，就足以构成一款水润营养丰富的靓汤了。
木瓜胡萝卜骨头汤
材料：猪骨头，胡萝卜、木瓜、密枣1个，姜2片。
木瓜胡萝卜骨头汤的做法
1、猪骨头洗净绰水去掉血渍，木瓜胡萝卜洗净切块、枣洗净，姜切成片备用。
2、将所有的材料放入电压锅里，加入约适量的水，盖上盖子。
3、按上煲汤健。
4、汤炖好后加入适量的盐调味即可。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
