杏仁炖雪梨
□ 作者：KL ‖ 来源：KL美食博客 2013-10-10 21:22:36
【杏仁炖雪梨】听着就很滋润了，男女老少都适合喝的一款糖水；特别在秋冬这个干燥及潮湿的季节里。
梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素、无毒，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。
每个月都喝上1-2盅雪梨糖水还能达到美容的效果，尤其是上班族的白领们天热的时候长时间在冷气房里；冬天的时候也会开些暖气取暖，这样也会造成皮肤表皮干燥。空下来是可以炖煮雪梨糖水喝这样也能帮助皮肤补充水分。
杏仁炖雪梨-秋冬季节的好伴侣
材料：皇冠梨2个，桂圆（去核）8粒，杏仁2汤匙，水800ML，枸杞20粒，冰糖适量
杏仁炖雪梨的做法
1.材料准备后将皇冠梨削皮，把中心的核掏干净。
2.杏仁、枸杞、桂圆洗净。
3.将梨放入炖盅里。
4.放入桂圆、杏仁、枸杞和冰糖。
5.两个炖盅分别倒入400ML的水八分满，因为雪梨在炖的时候还会有多余的水分流出。
6.盖上盖子炖锅里放入适量的水，启动电源炖4个小时即可食用。
我爱糖水
苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
煲汤网小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
