番薯粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-06 12:09:51
番薯粥
原料：番薯100克，粳米150克，生姜少许。
番薯粥的做法
将番薯洗净去皮，切成丁，生姜少许切片，与粳米同放入锅中熬成粥。
功效：补中益气，和血生津。
主治：适用于春季老年便秘、胃寒、宿瘀脏毒，筋络不舒等症。
说明：番薯为旋花科植物番薯的块根，味甘、性平，归脾、肾经。其主要成分为淀粉和碳水化合物。《本草纲目拾遗》说其“补中，和血，暖胃，肥五脏。白皮白肉者，益肺气生津”。番薯加生姜，可加强温胃之力。此粥不但可养脾胃，还可益颜色。常服食此粥，可使面色红润，充满光泽，故此粥又称“美容粥”。
注意：不可一次食过饱。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
