红薯杂粮粥
□ 作者：灯芯绒 ‖ 来源：灯芯绒美食博客 2014-10-13 21:24:03
天儿冷了，咱喝碗杂粮粥甜甜嘴儿暖暖身吧。
最近经常用新鲜的玉米和红薯做粥。以前我习惯把红薯打成丝，上次一个大姐教我说，把红薯去皮，切成块，然后加串豆，做出的粥来是又香又甜，比打成丝的红薯粥更好喝。
我试了下，确实，块状的红薯在嘴里咀嚼的时候，甜味比丝状更浓。
红薯杂粮粥
原料：新鲜的红薯、新鲜的玉米、串豆（豇豆）、香米
红薯杂粮粥的做法
1、串豆和大米提前浸泡；
2、玉米用擦成玉米碎；
3、红薯去皮切丁儿；
4、以上原料混合，添加足够的水；
5、入电饭煲，选择“粥”，启动，程序结束后，继续1焖小时。
煲粥小贴士
1、豆类做粥，需要提前浸泡；
2、电饭煲做粥，程序结束后不要马上开盖，焖上一段时间后，口感和效果更好。
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...[更多]
煲汤网小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
