板栗焖鸭
□ 作者：小潺 ‖ 来源：小潺美食博客 2011-12-30 08:20:54
这次买的莲藕还算粉,喝着汤,吃着莲藕,想起在武汉时,那莲藕多粉啊,多好吃啊!
买回一只鸭,好大啊,骨头煲汤,肉拿来焖,再上个青菜,一餐就搞定了!
板栗焖鸭
材料:板栗,鸭肉,姜葱。
板栗焖鸭的做法
1、鸭肉洗净,剁块,油爆姜片,下鸭肉爆炒出油,下葱段。
2、下板栗,生抽,盐,玫瑰露酒,加水焖30分钟。
3、收汁,洒葱花。
鸭舌草营养丰富，每100克可食部分含蛋白质0.6克，脂肪0.1克，胡萝卜素6.17毫克，维生素C78毫克，维生素B20.44毫克，烟酸0.6毫克，钙40毫克，磷80毫克，还含有多种维生素。...[更多]
煲汤网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
