枸杞猪肝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-28 11:24:57
枸杞猪肝汤
原料：枸杞子15克，猪肝200克，酱油、淀粉、葱、姜、花椒、料酒各适量。
枸杞猪肝汤的做法
1．将猪肝洗净切片，加酱油、淀粉调匀。
2．锅中加清水适量煮沸后，下肝片、枸杞子及葱、姜、椒、料酒等，煮至肝片熟后，用食盐、味精调服。
功效：养肝益精，补气生血。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
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葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
