党参猪心汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-04-28 12:03:58
说到进补，笔者看来不过是将各种东西以更有营养的方式来煮熟，比如小火慢炖，使营养更渗透出来、更能被吸收。今天笔者介绍一道营养的炖品——党参猪心汤。
党参猪心汤
主料：猪心1个，党参25克。
辅料：老姜、料酒、盐各适量。
党参猪心汤的做法
1、党参切段。
2、猪心过水切成片状。
3、猪心放锅里烧熟，加党参、料酒。
4、加其他材料煮30分钟，入盐调味即可。
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
煲汤网小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
