蜜汁白萝卜
□ 作者：昕 ‖ 来源：昕美食博客 2015-03-15 15:06:47
最理想的生活状态：
有三五个志同道合的朋友，有爱的人，
生活在一个自己喜欢的城市，
有可以为之拼搏努力的事业，
并且自由自在，靠自己，
简单且纯粹。
春和景明，润肺甜汤----蜜汁白萝卜
食材：白萝卜、枸杞、蜂蜜、冰糖；
蜜汁白萝卜的做法
1、白萝卜洗净去皮，视白萝卜的直径宽度，切成半厘米厚的半月形，放在碗里；
2、枸杞洗净，放入碗里；放几粒冰糖，淋上蜂蜜；蒸锅上汽后蒸半小时左右，趁热食用。
美食小贴士
1、白萝卜建议切成薄片或小段，更易出汁入味；
2、冰糖用小粒冰糖或冰糖碎，放在白萝卜上；蜂蜜也淋在白萝卜上，蒸的时候，蜜汁能至上而下渗透到白萝卜里；
3、蒸白萝卜时不需要加水，也不需要覆保鲜膜或盖上碗盖，让水蒸汽渗进碗里。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
