金桔蜂蜜茶
□ 作者：淡淡的香 ‖ 来源：淡淡的香美食博客 2012-04-08 00:04:06
特别提示：加水量以刚好跟金桔平行即可，不用加太多。小火熬时应勤搅动，防止糊锅。冲泡时水温不要太高，不然会破坏蜂蜜的营养成分。金桔茶不易与牛奶同时饮用，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。
熬好后的小金桔散发着桔子特有的清香。取出适量冲泡温水直接饮用。
香茶菜含有抗坏血酸、核黄素和12种矿物元素，以铁、锰、铜、硒等含量高。还含有抗肿瘤和抗菌活性的化合物，如冬凌草素甲、乙、丙、丁、戊素，此外，还有a-香树脂酯、p-谷舀醇、2a-经基鸟苏酸、胡萝卜苷、线蓟素、齐墩果酸、熊果酸等。...[更多]
煲汤网小提示
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
茶和菊花能一起吃:茶与菊花搭配所成的菊花茶，是老少皆宜的饮品，具有散风热、平肝明目之功效。
