茅根竹蔗煲马蹄
□ 作者：宅与路上 ‖ 来源：宅与路上美食博客 2013-05-21 10:55:18
春日里的清热润燥糖水----茅根竹蔗煲马蹄
今年的南方没有出现回南天，爽啊，往年3、4月份冷热交替的时候，总有那么一段时间，地板、墙壁，到处湿漉漉的，仿佛连空气中都能拧出水来。神马防潮用品都是浮云，大冷天的还得开着空调吹着冷风才能抵挡“潮”流的侵袭。
过年的瓜子吃到现在还没吃完，每天晚上想起来就嗑上两把，偶而再馋个煎的烤的食物，这不，太干燥了让人也不舒服，喉咙痛、口腔溃疡、还有那个什么什么干结你们懂的。
煲点茅根竹蔗马蹄水，生津止渴、下火去燥、清热润肺、凉血益血、湿中益气、开胃健脾、滋阴美容、壮阳补肾。。。。。。怎么感觉自己像卖狗皮膏药的，包治百病
当然，上面可能、大概夸张了那么一点点啊，大家千万不要相信。至于茅根、竹蔗和马蹄的功效，有兴趣的自个儿去问百度大叔哈，反正好处一大堆。关键，这款糖水它好喝不增肥，当然你要愿意加冰糖那热量另计哈，我就喜欢喝原汁原味不加糖的，淡淡的甜、清清的香，沁人心脾。
茅根竹蔗煲马蹄
原料：茅根、竹蔗、马蹄。
茅根竹蔗煲马蹄的做法
1．将茅根、竹蔗和马蹄，清洗干净。
2．竹蔗可以让摊主帮忙砍小段，回家再一开四。马蹄削皮，茅根剪小段或打结(还可以根据自己口味加红萝卜)。
3．将所有材料统统放锅里，加适量水煲半小时即可。(马蹄和水可食用，其他材料丢掉不要了)
白茅根状茎含芦丁、白茅素、薏苡素、豆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇。含有丰富的蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖、枸橼酸、草酸、苹果酸、钾盐等。叶含山柑子醇等。...[更多]
煲汤网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
