鸡项当归汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-03 13:31:50
鸡项当归汤
原料：鸡项一只约600克，生姜2块，黑豆100克，红枣8枚，当归50克。
鸡项当归汤的做法
鸡项宰好去内脏肠杂，再洗净。生姜切片，当归切片。黑豆洗净。所有用料一齐放置鸡内，放5碗水，煲3小时，汤成，豆及鸡肉可食，饮汤。
说明：补血行气，活血行血，对少女发育期经痛、中年更年期经痛及情绪不安、四肢疼痛等症有效。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
