五子相聚
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-12 11:03:04
五子相聚
材料：雪梨35克，柚子30克，樱桃20克，板栗15克，红枣3克，火龙果盅1个
调料：冰糖30克
五子相聚的做法
1、雪梨洗净去皮，先切去果核，再切成小块，备用
2、樱桃洗净，去除果核，备用
3、柚子去皮去籽，取出果肉，备用
4、锅中加入约1000毫升清水，将板栗、红枣倒入锅中
5、盖上呙盖将水烧开，转小火煮约20分钟。
6、揭盖，依次倒入樱桃、雪梨、柚子，煮至沸腾。
7、把冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全溶化。
8、将煮好的糖水盛入火龙果盅即可。
特别提示
雪梨选用京津地区产的鸭梨为佳。
雪梨有润肺止咳、降火清心等功效；柚子有清热解毒等功效；樱桃有调中补气、祛风湿等功效；板栗有健胃补肾、延年益寿等功效。这款糖水可以宁心止咳，有益肺胃。
柚子为芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木植物柚树的成熟果实。已有两千五百多年的栽培史，远在公元前的周秦时代就有种植。以粤、桂、浙、闽、赣、川、湘及台等省区栽培为盛。现在除了我国种植外，在越南、印度、荷兰、缅...[更多]
煲汤网小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
