双耳鲤鱼汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-10-03 22:28:47
双耳鲤鱼汤
调料:花生油30克,精盐少许,味精2克,香菜末3克,高汤适量
双耳鲤鱼汤的做法
1、将鲤鱼治净剁块;黑木耳、银耳泡发洗净,撕成小块备用。
2、锅上火倒入花生油,下入鲤鱼稍煎,加入高汤,调入精盐、味精,下入黑木耳、银耳煲至汤白,撒入香菜即可。
此汤功效:养心润肺
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A 25微克,维生素B2 0.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E 1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与
米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿