黄芪炖鸡汤的家常做法
□ 作者:tgcyy ‖ 来源: 2016-11-14 23:11:07
各种煲汤营养都极为丰富,并且易于消化吸收。多喝汤对调节口味,补充津液,增强体质都非常有利,尤其在干燥寒冷的北方秋冬季节。吃饭间,中途不时进点汤水也有益的。
因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。
现在正是秋冬换季之时,赶紧为家人煲一锅营养又鲜美的汤吧!
冬日滋补----黄芪炖鸡汤
原料:三黄鸡半只,葱1段,姜1块,黄芪6克,枸杞少许,盐少许。
黄芪炖鸡汤的做法
1、鸡块凉水下锅焯水。
2、鸡块焯出浮沫后捞出洗净。
3、准备辅料。