枸杞牛蒡烤鸭汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-06-12 19:38:04
枸杞牛蒡烤鸭汤
材料：烤鸭300克，牛蒡75克，枸杞适量
调味料：盐少许，葱花3克
枸杞牛蒡烤鸭汤的做法
1、将烤鸭斩成大块；牛蒡去皮洗净，切滚刀块；枸杞洗净，备用。
2、净锅上火，倒入适量清水，下入烤鸭、牛蒡、枸杞，大火煮沸后转小火煮约1小时。
3、调入盐，关火，焖约2分钟，再撒上葱花即可。
营养功效：安神益脑
养生功效枸杞有改善健忘、补血养颜、明目安神的作用。牛蒡或健脾胃、脾胃、补脑安神。此汤能安神补脑，适合脑力不足、失眠者食用。
牛蒡根具有防风热、消肿毒的功效。治风毒面肿、头晕、咽喉热肿、齿痛，咳嗽、消渴、痈疽等症。牛蒡叶治头风痛、烦闷、金疮、乳痈、皮肤风痒等病。《药性论》记载：牛蒡单用，主面目烦闷，四肢不健，通十二经脉，治五脏恶气，可常作菜食之，令人身轻...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
