梨粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-27 10:53:03
梨粥
原料：梨1个，白米100克，冰糖适量。
将梨洗净后切碎，捣汁，再将淘洗净的米加水适量，与冰糖同煮粥，以武火煮沸后改文火煮约半小时，加入梨汁煮制成稀粥。
功效：生津止渴，清肺化痰，润燥通便。适用于肺阴不足而致干咳无痰，失音，便秘或风热咳嗽，烦躁昏聩，不思饮食等。
梨营养十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外，梨还含胡萝卜素、苹果酸等。...[更多]
煲汤网小提示
梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎。
梨和姜汁能一起吃:梨子能促进食欲，帮助消化，可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用，则对咳嗽痰多有一定疗效。
