三宝润燥粥
□ 作者：红姨 ‖ 来源：红姨美食博客 2013-06-06 09:51:35
肺部也要贴秋膘----三宝润燥粥
在知了的叫声中，从夏天走进去了秋天，初秋仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染到的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液。所以不论是健康人还是有慢性疾病的人，在这个时节要多补充水分，多吃养阴润肺的食物。在秋季打着“贴秋膘”旗号大快朵颐的同时，千万不要忘记滋润一下自己的肺部啊。
三宝润燥粥
原料：银耳10克﹑莲子15克﹑大枣3枚﹑粳米15克。
调料：冰糖适量
三宝润燥粥的做法
1.莲子﹑大枣用温水泡发，洗净。
2.莲子用温水泡发，洗净。
3.粳米用水冲洗两遍，沥干水备用。
4.银耳摘去根蒂，用手掰成小片。
5.砂锅中加两碗水，放入莲子。
6.银耳放进去。
7.把大枣放砂锅内。
8.放入冰糖进去，中火开始煮。
9.烧沸后，加入粳米。
10.勺子搅拌几下，防止粘锅。
11.用勺子撇去浮沫。
12.盖上盖子，小火熬煮20分钟即可。
特别提示
1.使用方法：每日一次，早晚食用均可。
2.若糖尿病患者服用，可不放冰糖。
3.此粥具有很好的滋阴润燥﹑补中益气和清热止血的作用。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
