奶汤鲜虾土豆
□ 作者： ‖ 来源： 2017-05-07 23:11:24
奶汤鲜虾土豆
材料：土豆300克，鲜虾80克，冬瓜80克，蚕豆30克，菜叶少许。
调料：盐少许，黑胡椒1/2小匙，椰奶800克，高汤适量。
奶汤鲜虾土豆的做法
1、将鲜虾用清水洗净，去头、去壳，留虾尾肉，挑去沙线。
2、将土豆去皮、洗净，切成块；冬瓜去皮、去籽，洗净，切方块；蚕豆、菜叶洗净。
3、锅中放入椰奶、高汤煮沸，再加入土豆、蚕豆、冬瓜、精盐煮至熟软。
4、然后放入鲜虾尾、菜叶煮10分钟，撤上黑胡椒调味即可。
小贴士：此汤具有补肾壮阳、宽肠胃、养肌肤的功效。
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]
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