紫菜豆腐汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-02-08 16:48:58
紫菜豆腐汤
原料：豆腐200克，紫菜15克，植物油适量。
紫菜豆腐汤的做法
豆腐切成小块，放入开水中烫后控水。将油烧热，加水下豆腐，水开后放调料，撒上紫菜即可。日常食用。
功效：适用于骨质增生患者的治疗。
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
