黄精山药鸡汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-15 22:10:18
黄精山药鸡汤
材料:黄精10克,干山药200克,红枣8枚,鸡腿1只
调味料:盐6克,味精适量
黄精山药鸡汤的做法
1.鸡腿洗净,剁块,放入沸水中汆烫,捞起冲净;黄精、红枣洗净;山药洗净。
2.将鸡腿、黄精、红枣放入锅中,加7碗水,以大火煮开,转小火续煮20分钟。
3.加入山药续煮10分钟,加入盐、味精调味即成。
此汤功效:增强免疫力
适合人群:儿童。
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煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。