罗汉果瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-06-23 23:06:24
这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。
罗汉果瘦肉汤
主料：罗汉果1个，猪腿精肉400克，陈皮3片。
辅料：盐适量。
罗汉果瘦肉汤的做法
1、陈皮浸透清洗干净。
2、猪肉原块清洗干净。
3、把清水、罗汉果和陈皮共同放进瓦煲内，大火煮沸。
4、然后下猪肉，煮沸改用小火煲约2小时。
5、最后加盐调味即可。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
