口蘑香菇粥
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-03-18 14:01:11
口蘑香菇粥
原料:稠粥250克,口蘑、香菇25克,鸡肉馅80克。
调料:花生油、绍酒、酱油、盐、鸡粉、葱花、鲜汤。
口蘑香菇粥的做法
1.口蘑洗净切片。香菇泡发,洗净去蒂,切抹刀片。鸡肉馅加花生油、绍酒、酱油炒熟备用。
2.锅中倒入稠粥,上火烧开,加入口蘑、香菇、盐、鸡粉、鲜汤煮约1.5分钟,再加入炒好的鸡肉馅搅拌均匀,撒上葱花,出锅即可。
每100克口蘑含蛋白质38.7克,脂肪3.3克,膳食纤维17.2克,碳水化合物14.4克,灰分17.2克,硫胺索0.07毫克,核黄素0.08毫克,烟酸44.3毫克,维生素E8.57毫克,钾31061”g,钠5.21g,钙169毫克,镁167毫克,铁19.4毫克,锰5.96毫克,锌9.04毫克,铜588毫克,磷1655毫克...[更多]
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