羊肉枸杞小米粥
□ 作者：忠茹钰 ‖ 来源：忠茹钰美食博客 2013-01-23 08:32:46
冬季暖胃暖身滋补粥——羊肉枸杞小米粥
每年冬季到来之际，我家都要买上一只羊，让人家给宰杀好，分成羊排、羊腿、羊蝎子、剁成肉馅、切成羊肉片，这样很方便的。羊肉是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。冬季寒冷，每天早上来碗羊肉枸杞小米粥，暖胃暖身。
羊肉枸杞小米粥
原料：小米、羊肉、枸杞、姜、盐、料酒
羊肉枸杞小米粥的做法
1、羊肉切小丁，用姜末、盐、料酒腌制10分钟。
2、小米洗净，倒入锅中，大火烧开，转小火，煮至8成熟。
3、放入腌好的羊肉、枸杞，煮至米烂即可。
小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
