鱼腥草煮猪肺
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-03-16 11:41:19
鱼腥草煮猪肺
适用人群：适用于过敏性鼻炎。症状见鼻内刺痒、鼻塞、喷嚏、鼻腔干燥不适、流黏液样涕而色黄，伴有口渴心烦、咽喉干燥、咳嗽痰多、小便短黄、舌红苔黄、脉细数等。
用法宜忌：吃猪肺喝汤，早晚随量食用，每天服1剂。
材料：鱼腥草30克，沙参20克，猪肺250克，盐、味精各适量。
鱼腥草煮猪肺的做法
1．先将鱼腥草、沙参冲洗干净。
2．再将猪肺洗净，切成小块，用水焯烫后漂洗干净。
3．烧锅中添加适量清水，用文火慢炖，炖至猪肺将熟时，放入鱼腥草、沙参再炖煮20分钟。
4．加入盐、味精调味即可。
特别提示：猪肺滋阴养肺。鱼腥草性味辛寒，具有清肺热、解毒排脓之作用。
煲汤网小提示
鱼腥草和母鸡能一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
