砂仁猪肚粥
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-01-29 22:36:00
砂仁猪肚粥
用料:砂仁6克,猪肚100克,大米150克,精盐、味精各3克。
砂仁猪肚粥的做法
1.将猪肚洗净,切成细丝;砂仁打成细粉;大米淘洗干净。
2.将砂仁、大米、猪肚同放锅内,加入清水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入精盐、味精即成。
功效:化湿行气,温脾止泻。
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用