黑芝麻糊
□ 作者:蛋糕妈妈 ‖ 来源:蛋糕妈妈美食博客 2013-09-28 22:35:39
黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品,黑芝麻的神奇功效还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用。新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用。
秋季正是滋补的好时机,赶紧亲手为家人熬一碗营养黑芝麻糊,肯定会带去一股浓香,一份温暖。
黑芝麻糊
原料:黑芝麻、花生、糯米粉、燕麦
黑芝麻糊的做法
1、黑芝麻洗净后放炒锅中小火炒出香味;
2、花生放微波炉中微熟后去皮(中间取出拌一拌防止受热不均)
3、糯米粉用小火炒成浅黄色闻出香味即可;
4、分别把黑芝麻、花生、燕麦(即熟的)用搅拌机打成粉;
5、将打好的黑芝麻、花生、燕麦、糯米粉混合在一起,用牛奶调匀后用小火熬成糊即可。(喝的时候按自己口味放糖或者蜂蜜)
平时可以多做一些放在密封罐中,随吃随取非常方便。
特别提示:芝麻炒的时候一定要小火,闻到香味即可,火大了易糊。
白芝麻的营养价值很高,不但有润肺止咳,同时对于身体其他的健康也特别有好处。...[更多]
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