豆腐丸子鲜虾汤

□ 作者:淡淡的香 ‖ 来源:淡淡的香美食博客    2012-02-27 13:47:18

豆腐控的大爱——豆腐丸子鲜虾汤

感冒风暴在网络里四面八方的传来,周围几个博友全都感冒了。终于,偶也不幸中弹了。当鼻腔里喷着火,鼻孔里淌出清水,我拿出面巾纸使劲的扭着鼻子时心想:特么的又走在感冒潮流的前沿了,真时尚啊。

就这样,也得带病坚持工作呀。有时想想上班也挺好的,有病了可以请假不上班。可不上班没得请呀,我还能跟娃请假不当妈吗?还能跟老公请假不当媳妇吗?妈还得当,媳妇也不能让位呀,坚持吧。不过,好在这两天周末,还比较不错,上学的上班的都休息,我也得以解脱两天。

洗了个澡桑了个拿按了个摩美了个容刮了个痧,还不错,舒服多了。浑身上下轻松无比,鼻子也通气了。榕宝儿说两天没吃你做的饭了,今天你做吧。得了,这还认准我了,闺女的认可是最大的动力,继续祸祸。

豆腐丸子鲜虾汤

豆腐丸子鲜虾汤

原料小白菜、豆腐丸子馅、鲜虾、葱花、姜末、香油。

豆腐丸子鲜虾汤

豆腐丸子鲜虾汤的做法

1、小白菜一小把、豆腐丸子馅、鲜虾

2、小白菜过水焯一下切适当大小菜碎、鲜虾去头去壳虾肉切段。

3、锅入油后爆香葱花姜末加适量汤汁,汤汁开后转小火,用勺子或手将豆腐馅弄成适当大小放入锅内。

豆腐丸子鲜虾汤

4、转大火汤汁开时加入小白菜。

5、再次滚开后放入鲜虾。

6、最后滚开后撒上葱花,滴几滴香油关火即可。

豆腐丸子鲜虾汤

清清爽爽的一碗汤。榕宝儿自己喝了这一大碗,撑的直打不淑女嗝!我是豆腐控!

豆腐丸子鲜虾汤

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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