山栀根瘦肉煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-04-17 10:34:56
山栀根瘦肉煲
原料：山栀根20克，瘦肉60克，精盐、味精、胡椒粉各适量。
山栀根瘦肉煲的做法
将山栀、瘦猪肉洗净切成片，置于铝锅内，加清水适量，煮l小时后，放入精盐、味精、胡椒粉即可。每日1次，连服4天。
功效：适用于龋齿疼痛和风火牙痛患者。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
