玉米须瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-29 19:24:53
此款汤水具有利水通便、瘦身减肥、健脾和胃、祛湿消肿之功效；适宜小便不利、四肢微肿、脾虚湿重之糖尿病、慢性肾炎水肿者饮用。
玉米须瘦肉汤
材料：猪瘦肉500克，淮山40克，玉米须20克，扁豆30克，蜜枣15克，食盐适量。
玉米须瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉洗净，切厚片。
2、玉米须、蜜枣洗净：淮山、扁豆浸泡1小时，洗净。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。
煲汤网特别提示：玉米须能利水祛湿，通利小便而消肿，对慢性肾炎水肿等有良效。玉米须以柔软、有光泽者为佳。
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煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
