冬菜土豆汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-11 11:42:26
冬菜土豆汤
材料：冬菜50克，土豆100克，虾米20克
调料：盐5克，香油、味精各少许
冬菜土豆汤的做法
1、土豆洗净，去皮，切成小薄片；虾米洗净后用水泡发；冬菜洗净，切成碎末。
2、取锅，加适量水，将土豆片和虾米倒入锅内，置火上烧开约10分钟，加入冬菜末和盐煮约3分钟。
3、将锅中汤菜盛入汤碗内，用香油和味精调味即可。
此汤功效：补脾健胃
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]
煲汤网小提示
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