陈皮猪肚粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-06 22:24:24
陈皮最显著的药效是化痰止咳、疏通心脑血管、降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。
陈皮猪肚粥
材料：陈皮20克，猪肚100克，黄芪30克，大米80克
调味料：盐3克，鸡精1克，葱花适量
陈皮猪肚粥的做法
1、猪肚洗净，切成长条；大米淘净，浸泡半小时后，捞出沥干；黄芪、陈皮洗净，均切碎。
2、锅中注水，下入大米，大火烧开，放入猪肚、陈皮、黄芪，转中火熬煮。
3、待米粒开花，小火熬煮至粥浓稠，加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
适合人群：男性
养生功效：降压降糖
煲粥小贴士：新鲜猪肚是黄白色，手摸劲挺黏液多，肚内无块和硬粒，弹性较足。
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
