猪腰黄芪粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-06 22:22:34
黄芪含皂苷、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、降压和较广泛的抗菌作用。
猪腰黄芪粥
材料：猪腰100克，黄芪5克，香菇60克，大米80克
调味料：葱花3克，盐2克，鸡精2克，米酒适量
猪腰黄芪粥的做法
1、大米淘洗净，浸泡半小时；香菇洗净，泡发，对切；猪腰洗净，剖开，除去腰臊，切上花刀；黄芪洗净。
2、大米入锅，加水，大火烧开，下入香菇、黄芪，转中火熬煮。
3、待米粒开花，放入猪腰，慢火熬至猪腰熟，加盐、鸡精、米酒调味，撒入葱花即可。
适合人群：男性
养生功效：保肝护肾
煲粥小贴士：猪腰切好后，可用葱姜汁浸泡去腥味。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
