桔梗川贝粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-28 09:26:00
桔梗川贝粥
用料：川贝母10克，桔梗30克，大米150克，冰糖25克。
桔梗川贝粥的做法
1．将桔梗洗净，切薄片；川贝母洗净；冰糖打碎成末；大米淘洗干净。
2．将大米、川贝母、桔梗同放锅内，加水1500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入冰糖末即成。
功效：开肺宣气，生津止渴，平喘止咳。
每100克桔梗嫩茎叶含蛋白质02克，粗纤维32克，胡萝卜素8 81毫克，维生素C138毫克。每J00克桔梗根含维生素B：0 44毫克，维生素C10毫克，核黄素0 63毫克，胡萝卜素8 81毫克。并含远志酸、桔梗酸、皂苷、菠菜甾醇、三萜烯类物质等。桔梗根含糖达6 12%，其中包括葡萄糖...[更多]
煲汤网小提示
银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
