鲜虾芦笋粥
□ 作者：爱美 ‖ 来源：爱美美食博客 2015-07-30 19:27:11
7、当粥煮至浓稠开花时，粥底就煮好了。
8、将腌好的虾仁捞出，放入粥中。
9、煮约5分钟后，将炒好的芦芛粒加入。
10、调入少许白胡椒和盐，搅拌均匀即可出锅。
煲粥小贴士
1、大米提前30分钟用油和盐腌制，是为了让粥能快速开花，而且这样煮出的粥也更香滑。
2、煮粥的水最好是用沸腾的开水，煮开后要持续保持粥是沸腾的状态但又不会溢锅，这样粥好的粥是粘粘糯糯的。
3、现在正是基尾虾新鲜上市的季节，用新鲜的虾味道更好。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
