蛋白质是怀孕期需求量最大、最重要的营养成分。母体和胎儿身体生长、细胞修复等全得依靠它。除此以外，蛋白质还能提供能量。正常女性每天约需46克蛋白质，怀孕期每天的需求量上升到75—100克，上升幅度达63％一117％(上升幅度的大小因人而异)。
在人体所需的20种氨基酸中，有8种氨基酸是人体不能合成的，一定要从食物中摄取，这8种氨基酸称为“必需氨基酸”，而身体能合成的氨基酸则被称为“非必需氨基酸”。蛋白质是由很长的氨基酸链构成的，因此，为了身体的基本需要，必须进食各种食品来补充蛋白质，并注意食物的互补作用。
蛋白质在肉、鱼、奶酪、蛋、大多数坚果、干豌豆、蚕豆和小扁豆中含量最高，在谷物类如米、小麦、燕麦、大麦和玉米中也含量丰富
青少年如何健...
