蛤蜊蒸蛋
原料：蛤蜊肉300克，鸡蛋6只，料酒、精盐、味精、葱花、姜末和猪油各适量。
蛤蜊蒸蛋的做法
将蛤蜊肉洗净，用葱花、姜末和料酒拌匀腌渍一下。鸡蛋打入碗中，加入适量的清水、精盐、味精和猪油搅拌均匀，倒入盛有蛤蜊肉的碗内，上笼蒸熟，出锅即成。
特点：肉质鲜嫩，益智健脑，养血润燥。
蛤蜊蒸蛋
原料：蛤蜊肉300克，鸡蛋6只，料酒、精盐、味精、葱花、姜末和猪油各适量。
蛤蜊蒸蛋的做法
将蛤蜊肉洗净，用葱花、姜末和料酒拌匀腌渍一下。鸡蛋打入碗中，加入适量的清水、精盐、味精和猪油搅拌均匀，倒入盛有蛤蜊肉的碗内，上笼蒸熟，出锅即成。
特点：肉质鲜嫩，益智健脑，养血润燥。
小儿为何吃得...
