麻油鸡面条
原料：白条鸡半只(约400克)，姜1O克，黑麻油3中匙，清水5碗，面条300克，米酒1中匙．盐、味精各适量。
麻油鸡面条的做法
①鸡洗净切成块状，姜切丝备用。
②用3中匙黑麻油热锅后，加入姜丝爆香，加入鸡肉轻炒数下。
③加入5碗清水，待鸡肉熟透后加入面条，煮开后加入味精、盐、米酒．再煮至面条熟即可起锅。
营养特点
补益脏腑，养血益气。
麻油鸡面条
原料：白条鸡半只(约400克)，姜1O克，黑麻油3中匙，清水5碗，面条300克，米酒1中匙．盐、味精各适量。
麻油鸡面条的做法
①鸡洗净切成块状，姜切丝备用。
②用3中匙黑麻油热锅后，加入姜丝爆香，加入鸡肉轻炒数下。
③加入5碗清水，待鸡肉熟透后加入面条，煮开后加入味精、盐、米酒．再煮至面条熟即可起锅。
营养特点
补益脏腑，养血益气。
儿童不宜多吃肥肉
