炖鱼泥
原料:净鱼肉50克,白萝卜泥30克,高汤100毫升,水淀粉、葱花各少许。
炖鱼泥的做法
1.将高汤倒入锅中,再放入鱼肉煮熟。
2.把煮熟的鱼肉取出压成泥状,再入锅并加入萝卜泥。
3.煮沸后,用水淀粉勾芡,再撒上葱花出锅即可。