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蒸蛋黄羹

作者: 2012-11-16 17:04:45 |来源: | 作者:管理员 |

蒸蛋黄羹

鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卯磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。

原料:鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量。

蒸蛋黄羹的做法

1.将蛋黄打散,与适量水混合,调稀。

2.放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。

3.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。