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虾茉莉花

作者: 2013-04-18 10:04:28 |来源: | 作者:管理员 |

虾茉莉花

原料:菜花30克,虾10克,白酱油、精盐各少许。

虾茉莉花的做法

(1)将菜花洗净,放入开水中煮软后切碎。

(2)把虾放入开水中煮后剥去皮,切碎。

(3)加入白酱油、精盐各少许,使虾肉末具有淡咸味,倒在菜花上即可喂食。

特点:此菜细嫩,味甘鲜美,食后容易消化。菜花中维生素素C的含量最多,不但能增强肝脏的解毒能力,而且能提高机体免疫力,防止感冒、坏血病等的发生。