我们已经知道添加辅食不仅仅是胃肠道适应饮食和营养的需要,更是大脑神经心理信号道路(即味觉统合)建立的需要,因此合理添加辅食就是在饮食中进行心理促进,在饮食中促进小儿养成卫生好行为,引导孩子做饮食小帮手等都不仅能提高食欲,还能促进小儿的身体运动的协调能力、手精细动作准确性和促进良好情绪形成等。
(1)进食前卫生习惯
每次吃饭前和吃食物前指导孩子先洗手,逐渐小儿就养成进食前洗手的卫生习惯了。
(2)进食后口腔护理
习惯每次吃饭后和吃食物后用水漱口,婴儿不会吐出来就给冷开水喝2~3口,能吐出水的小儿,尽可能学吐水,逐渐小儿就养成进食后口腔卫生习惯了。
(3)厨房小帮手
1岁半以上的幼儿尽管手动作能力不够稳定,但孩子特别想用手去探索,在保护安全的情况下,家长在准备饮食时,引导小儿动手当厨房小帮手,如把菜运送到指定位置,摘菜、剥毛豆等,孩子在此过程中既训练了手的灵活性,又与家长在互动交流,有利于良好情绪的培养。
(4)当饭前准备小帮手
1岁半以后的小儿,先引导孩子把自己的吃饭用品准备好;随着小儿动手能力的提高,将家庭摆座位、分筷子、分汤勺、分餐巾等作为任务交给孩子做,孩子在当饭前准备小帮手的过程中既增加到吃饭时间的意识,也有了任务的启蒙意识。