宝宝食用菌类有什么好处

作者: 2013-06-13 09:34:13 |来源: | 作者:管理员 |

酶菌类中含有30多种的酶元素，有着打开宝宝胃口、增加宝宝食欲、参与碳水化合物代谢和维持宝宝标准体型的作用。

1.高蛋白

菌类食物中含有与蛋类、肉类等量的丰富优质的蛋白质，其鲜品也比蔬莱瓜果类食物高。菌类中蛋白质含有丰富的氨基酸，能够给宝宝补充人体所必须的8种氨基酸。菌类还是一种生理活性比较高的食物，比较容易被宝宝消化吸收，避免食积。

2.特殊物质

菌类中含有干扰素诱导剂，核苷酸、腺嘌呤和菌多糖等特殊物质。这些特殊物质在宝宝的保健方而起着奇异的作用。腺嘌呤是一种能够抵抗结核和感冒病毒的物质，而作为一种低分子糖蛋白的干扰素诱导剂，则有着抑制流感、带状庖疹或肝炎中病毒颗粒的繁殖，增加宝宝的抵抗能力的功能。

3.矿物质和维生素

菌类中矿物质和维生素的含量十分丰富，含有钙、铁、磷、酶等多种矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素D等多种维生素，是宝宝生长不可或缺的营养素，能够有效地提高宝宝的抗病能力，维护宝宝的健康发育。