不少家长认为鸡蛋清水分多，易消化，因此适合婴儿食用。其实不然，这是一种错误的认识.
这是因为，鸡蛋清中虽然水分比较多，但是其蛋白为白蛋白，分子小，而婴儿的消化器官发育尚不完全，肠壁的通透性强，白蛋白分子就可以经由肠壁直接渗入血液之中。在血液中，白蛋白分子作为一种抗原，会使婴儿的体内产生抗体，而当婴儿再次接触这种异体蛋白时，就会导致过敏与变态反应性疾病，出现湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎等。
温馨提示
盲目给婴儿喂食鸡蛋清，容易导致过敏性疾病，尤其对于6个月以下的婴儿，不宜喂食鸡蛋清。
不少家长认为鸡蛋清水分多，易消化，因此适合婴儿食用。其实不然，这是一种错误的认识.
这是因为，鸡蛋清中虽然水分比较多，但是其蛋白为白蛋白，分子小，而婴儿的消化器官发育尚不完全，肠壁的通透性强，白蛋白分子就可以经由肠壁直接渗入血液之中。在血液中，白蛋白分子作为一种抗原，会使婴儿的体内产生抗体，而当婴儿再次接触这种异体蛋白时，就会导致过敏与变态反应性疾病，出现湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎等。
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盲目给婴儿喂食鸡蛋清，容易导致过敏性疾病，尤其对于6个月以下的婴儿，不宜喂食鸡蛋清。
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