孩子偏食、挑食在目前较为普遍，令年轻的父母亲常感到苦恼。这些孩子的表现是，专门喜欢吃某几种食物，对不喜欢吃的食物一点不理睬。如果在同一碗菜里，他们就挑选着吃，把菜翻乱，令人感到不愉快。他们一旦吃进不爱吃的食物，到嘴里后也要吐出来。
这样做的坏处是显而易见的，因为自然界没有一种食物能够完全包含人体所必需的一切营养素，只偏爱某几种食物是不能满足身体生理需要的。不喜爱吃某几种食物，很可能就失去了补充身体必需营养素的来源。比如很多孩子不爱吃青菜，这会引起维生素c和矿物质的不足：有些孩子不吃海带，而它正是碘的良好来源，所以他们很难得到全面的营养。
另外，偏食、挑食的孩子在挑选食物的过程中，一般都不可能保持良好的食欲和最佳进食状态。这样就会影响消化道的正常蠕动和消化液的分泌，对食物的消化、吸收不利。时间长了，肯定有害于儿童的生长发育与身体健康。家长们一定要正视孩子这一不良饮食习惯，及早给他纠正过来．
儿童不宜多吃肥肉
