餐前不应吃。进餐前正值胃肠蠕动、胃液分泌处于活跃时期,适合于正餐的摄入。此时若食用较多的油腻甜食,必会影响小儿胃口。当进食正餐时,虽然菜肴丰盛可口,但小儿已无饥饿感,哪怕大人怎样设法哄逗亦会无济于事。倘若强迫进食,则会非呕即吐。长期以零代主,就会影响必需营养素的摄入,久之可发生营养不良。
餐后忌多吃。餐后,胃肠即开始紧张的消化、吸收活动,如果再吃大量零食,势必增加胃肠负担,极易产生“食积”而出现脘腹胀满、消化不良、厌食等。久而不愈则小儿不能正常进食而出现营养不良、面黄肌瘦、精神萎靡、体质下降等症状,发育成长均会受到显著影响。故饭后只少量吃些水果以帮助消化,其他零食不可食用。
睡前忌吃。入睡后胃肠蠕动减慢,消化能力明显减弱,睡前若再吃糖果、糕点等零食,这样食物便成了刺激胃肠的积滞食物,易患消化不良。此外,糖果易黏附于牙齿,食物残渣也会滞留于齿缝之间,产生酸质腐蚀牙齿而患龋齿。倘若小儿入睡前已吃了零食,则要设法逗引其活动20~30分钟,并且温水漱口以清洁口腔。
宜注意零食品类对儿童的不良影响。不让小儿吃零食显然是办不到的,但要食用得法,最好放在三餐中间空隙时间少量食用,同时还要注意零食品类对儿童的不利影响。